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READ MOREDie Lebensfähigkeit der Hefe ist der Grundstein für eine gleichmäßige Gärung, doch gelagerte Hefe zersetzt sich oft aufgrund von Temperaturschwankungen und Verunreinigungen. Unser Sanitärhefe-Lagertank bietet eine Laborumgebung mit hochpräziser Glykolkühlung, um die Hefe in einem ruhenden, gesunden Zustand zu halten. Die Innenfläche ist auf Hochglanz poliert (Ra < 0,2 μm), um alle Spalten zu beseitigen, in denen sich wilde Hefen oder Bakterien verstecken könnten. Ausgestattet mit einem integrierten Sauerstoffanschluss und sanitären Probenventilen stellt dieser Tank sicher, dass Ihre Hefe über mehrere Generationen hinweg lebenswichtig bleibt.
| Merkmal/Parameter | Detaillierte Spezifikationen |
| Oberflächenpolitur | Ultraglatter Ra < 0,2 μm (EP optional) |
| Kühltyp | Hocheffizienter Boden- und Seitenkühlmantel |
| Belüftungsanschluss | Integrierter 5-Mikron-Diffusionsstein |
| Aufregung | Propeller mit geringer Scherung für gleichmäßige Temperatur |
| Dichtungstyp | Durchgehend aseptische Sanitärarmaturen |
| Sensoren | Integrierte DO (gelöster Sauerstoff) und Temperatursonden |
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