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READ MOREDie Aufrechterhaltung der biologischen Stabilität und die Erzielung einer perfekten Karbonisierung in einem einzigen Gefäß sind für modernes Craft-Brauen von entscheidender Bedeutung. Dieser Unitank verfügt über unabhängige Zweizonen-Kühlmäntel (Kegel und Seitenwand), um die Temperatur auch dann zu regeln, wenn sich die Hefe absetzt. Der integrierte 5-Mikron-Karbonisierungsstein ermöglicht eine präzise CO2-Injektion während der Konditionierungsphase, sodass keine externe Karbonisierungsausrüstung erforderlich ist. Es ist das ideale Gefäß für Brauereien mit hohem Umsatz, die sowohl Lagerbiere als auch Ales herstellen.
| Merkmal/Parameter | Detaillierte Spezifikationen |
| Kühlung | Zweizonen-Grübchenmantel (Glykol) |
| Kohlensäure | Abnehmbarer 5-Mikron-Diffusionsstein aus SS316L |
| Druck | Betrieb 2,0 Bar / Test 3,0 Bar (Hochdruck) |
| Ventile | Sanitär-PVRV, Spunding-Ventil, Probenventil |
| Kegelwinkel | 60° steil konisch für Hefemanagement |
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